Macedonia de frutas con coulis de fresa
Raciones:
2
rendimiento(s)
Ingredientes
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1
plátano
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1
kiwi
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1
naranja
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8
fresas
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0
hojas de menta
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0
merengue seco
Instrucciones
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Pelar el plátano y el kiwi y cortar.
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Limpiar las fresas y triturar hasta obtener un puré, reservar en un biberón.
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Presentación:
Con la ayuda del biberón poner el pure de fresa en forma de espiral o un círculo en el fondo del plato.
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Poner los trozos de fruta y el merengue y terminar el plato con hojas de menta y flores co- mestibles.