Macedonia de frutas con coulis de fresa

  • Dificultad: Fácil
  • Categoría:
Raciones: 2 rendimiento(s)
Ingredientes
  • 1 plátano
  • 1 kiwi
  • 1 naranja
  • 8 fresas
  • 0 hojas de menta
  • 0 merengue seco
Instrucciones
  1. Pelar el plátano y el kiwi y cortar.
  2. Limpiar las fresas y triturar hasta obtener un puré, reservar en un biberón.
  3. Presentación: Con la ayuda del biberón poner el pure de fresa en forma de espiral o un círculo en el fondo del plato.
  4. Poner los trozos de fruta y el merengue y terminar el plato con hojas de menta y flores co- mestibles.